Ost Vin och Visdom

Denna provning kan ses som en slags grundkurs i fenomenet naturost och i konsten att para ost med vin.

Vi tar oss med varsam hand igenom grunderna och ni ges tillfälle att prova helt otroliga ostar från några av världens bästa osttillverkare.

Vi nördar inte bara i osten utan också i vinet och reder även här ut grunderna kring begrepp som biodynamik, ekologi och naturvin.

Provningen leds som alltid av vår jazzklubbsdirektör Fredrik Rixman tillika sommelier & ostexpert. Fredrik har många års erfarenhet av att hälla vin och att hålla låda på krogen och har dessutom jobbat länge i Nordens bästa ostbutik, Hilda Nilsson i Saluhallen. En bättre lämpad provningsdirigent hittar ni inte.

695kr p.p

Vid ändring av bokning eller avbokning med kort varsel, vänligen kontakta oss på tel: 031-25 12 44